ハーブ豚
ハーブ鶏
ハーブ卵
ハーブ牛
4人前
ハーブ豚バラスライス…300g
きゅうり…2本
たれの材料
すりおろしにんにく…小1
長ネギのみじん切り…大1
醤油…大2
酒…小1
酢…小1
砂糖…小1
豆板醤…小1
胡麻油…少々
塩・胡椒…少々
食が進む
ハーブ豚の雲白肉
1
豚肉を沸騰したお湯にさっと通す。このとき茹ですぎないのがポイント。茹でたら水気を切って冷ます。
2
皿に豚肉と皮むき器でスライスしたきゅうりを盛り付けて、材料Aをよく混ぜ合わせたたれをかければ出来上がり。
※冷蔵庫でよく冷やしてから食べてもおいしいです！
