材料 4人前

  • バゲット…1本半(1人前15cm)
  • ハーブ牛薄切り(モモ)…300g
  • 塩、胡椒、オリーブオイル…適量
  • にんにく…1かけ
  • レタス…8枚
  • スライスチーズ…8枚
  • ピクルス(親指大)…4本

ピクルスの酸味と牛肉の相性抜群
ハーブ牛のサンドイッチ

  1. 1
    バゲットをトースターで5分ほど温める。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたにんにくを弱火で炒める。
  3. 3
    にんにくがきつね色になったら取り出し、塩・胡椒した牛肉を入れて炒める。
  4. 4
    バゲットに切り目を入れバターを塗り、レタス、牛肉、ピクルス、チーズを挟んでできあがり。

* お好みで粒マスタードやマヨネーズをどうぞ

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