材料 4人前

  • ハーブ牛薄切り(モモ)…300~400g
  • しょうが…1かけ

材料 薬味

  • 大根…5cm
  • 万能ねぎ…適量
  • 柚子…適量
  • 青じそドレッシング(市販)

食欲のないときでも箸が止まらないおいしさ
ハーブ牛のさっぱり冷しゃぶ

  1. 1
    沸騰したお湯にしょうが1かけを入れ、肉をくぐらせる
  2. 2
    肉は荒熱を取ってからラップをして冷蔵庫で冷やす
  3. 3
    薬味の準備をし、盛り付けてできあがり

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