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  神田駅前の今川橋交差点すぐ。
  隠れ家のようなたたずまいが魅力的
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    ハーブ鯖の刺身。血合いの色がとてもきれいで、鮮度の良さがわかります
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    ハーブ鯖の塩焼き。身のきめ細かさが際立っています。
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  市瀬店長（左から2番目）をはじめ長崎出身のスタッフさんが多いです。抜群のチームワークでお店を盛り上げます

神田周辺を散策していましたら、見慣れた「ハーブ鯖」の看板が目に飛び込んできました。ハーブ鯖が食べられる素敵なお店をご紹介します。

神田GOTARUは2013年10月にオープンしたばかりのお店です。イタリアンレストランのような素敵な外観で、店に入ると気さくな店長さんやスタッフさんが元気に出迎えてくれます。神田駅から近いこともあり、いつも多くのお客様でにぎわっています。

このお店の特長はなんといっても新鮮なお魚です。オーナーが長崎県出身で、地元のおいしい魚を東京の人にも味わってもらいたいというコンセプトでオープンしました。魚はオーナーの知り合いである西日本魚市から仕入れていて、長崎県松浦漁港で水揚げされた魚を毎日直送してもらっています。おなじみハーブ鯖、マダイ、ヒラマサといった養殖魚とイカ、イワシ、タコなどの天然魚を合わせて仕入れていて、時にはカサゴといった珍しい魚が入ってくることもあります。

もう一つのこだわりは日本酒。日本各地から選りすぐった銘柄を取り揃えています。好みをお伝えすると店長さんがお勧めをセレクトしてくださり、おいしい肴とおいしいお酒で至福のひとときです。

ちなみに店名のごたるは長崎の方言で「～みたいな」という意味だそうで、都心の一角で長崎に居るかのようなひと時を楽しめる、このお店にぴったりの名前です。