生産者の江原さん

江原養豚が「第7回アグリフードEXPO東京2012」に出展されました。日本政策金融公庫主催で毎年東京・大阪で開催されます。今年は、8月2日～3日の日程で、東京ビッグサイトにて開催されました。「国産」にこだわった全国的な展示商談会で、国産ブランドを担い、魅力ある農産物作りに取り組んでいる農業経営者や、地元の産品を使いこだわった食品を製造する食品メーカーなどの展示がメインです。

僕らの未来カレーパンフレット

江原養豚は、ハーブ豚（えばらハーブ豚未来）のお肉と、ハーブ豚を使用したカレー（僕らの未来カレー）を出展し、サンプル展示および試食を行いました。

この展示会は、日本全国の食材が一同に集まるということで各業種バイヤーの間でも注目されており、2日間で12,000人以上もの方が訪れました。

江原養豚の商品は、その味もさることながら、裏側にあるストーリー（抗生物質・合成抗菌剤をまったく使わないという生産過程や難しい飼養方法に取り組む姿勢など）を評価され、訪れる皆様から様々な質問が寄せられました。