育成期・肥育期にオレガノ、シナモン、ジンジャー、ガーリックの4種類の天然ハーブを中心に配合した純植物性飼料を給与しています。
宮崎ハーブ牛、宮崎ハーブ牛（交雑種）は宮崎県下9つの生産組合で生産されています。風通しの良い広々とした牛舎で草を食む牛達。その背景には徹底した衛生管理があります。惜しみない手間と愛情を受けて育ったハーブ牛は肉質が優れていることはもちろん、脂の融点が低く舌に乗せるとじわりととろける自慢の牛です。

くるくる簡単
ハーブ牛のヘルシー野菜巻き

ハーブ牛のほどよい脂身が野菜によく合います。
たくさん食べても胃がもたれず、
野菜の苦手なお子さんにも大好評。

口の中でホロホロとろける
ハーブ牛のシチュー

時間をかけて煮込んだ肉がとろけるほど柔らかい。
ルウを使わないのに意外と簡単。
しかも驚くほど本格的な味わいに仕上がります。

食欲のないときでも箸が止まらないおいしさ
ハーブ牛のさっぱり冷しゃぶ　

臭みが少ないというハーブ畜産物の特長が
はっきり実感できる一品。
家族に喜ばれること請け合いです。

ピクルスの酸味と牛肉の相性抜群
ハーブ牛のサンドイッチ

休日のブランチにちょっと贅沢な
サンドイッチはいかがでしょうか。
一口サイズにすればおもてなし料理にも変身。