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材料 4人分
バゲット…1本半(1人前15cm)
ハーブ牛薄切り(モモ)…300g
塩、胡椒、オリーブオイル…適量
にんにく…1かけ
レタス…8枚
スライスチーズ…8枚
ピクルス(親指大)…4本
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1. |
バゲットをトースターで5分ほど温める。 |
2. |
フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたにんにくを弱火で炒める。 |
3. |
にんにくがきつね色になったら取り出し、塩・胡椒した牛肉を入れて炒める。 |
4. |
バゲットに切り目を入れバターを塗り、レタス、牛肉、ピクルス、チーズを挟んでできあがり。 |
| * |
お好みで粒マスタードやマヨネーズをどうぞ |
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