いまハーブは ハーブで育てる ハーブ畜産物 ハーブ村の人々 お問合せ HOME


 自然のハーブと純植物性主体の飼料を給与しているからスッキリしてコクのあるおいしいたまご。ハーブを鶏に給与する事により、消化が促進されたり、食欲が推進し、ハーブ効果で鶏のエネルギー代謝が高まります。要するに、鶏が元気に育つのです。
 ハーブは味と美味しさを引き立て、抗酸化作用や抗菌作用による商品の鮮度保持等にも効果があると言われています。ハーブ卵専用飼料へは、ナツメグ、タイム、シナモンの3種類のハーブを使用しています。

主な効果は以下の通りです。

ナツメグ:味・美味しさを引き出す作用
タイム :抗菌作用・美味しさを引き出す作用
シナモン:抗酸化作用・抗菌作用

※たまご自体にハーブの香りはありません




卵の色をしたプリンは懐かしい手作りの味
ハーブ卵のなめらかなプリン


黄身の色が一般卵より濃いので、プリンがきれいな黄色に仕上がります。 臭みを抑えたハーブ卵だから素材の味が生きています。

だしの香りが活きた
ハーブ卵の茶碗蒸し


臭みの少ないハーブ卵だからできる上品な仕上がり。
心も体もあたたまる一品。

おせち料理の中に黄色が映える
ハーブ卵の伊達巻き


甘すぎずしっとりとした口当たり。
手作りおせちにチャレンジするなら
簡単で見栄えのする伊達巻きがおすすめ。

軽い口当たりとほどよい酸味が食欲をそそる
ハーブ卵の手作りマヨネーズ


混ぜるだけなのにひと味もふた味も違ったおいしさに
これで野菜不足も一気に解消

酒の肴やラーメンに
ハーブ卵のとろ〜り煮卵


ハーブ卵のとろける黄身を堪能。
手間ひまかけたぶんおいしさもひとしお。

卵が命
ハーブ卵の卵かけご飯


コツを押さえていつもの味をより美味しく
こだわりの方法を伝授






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