1.

漬けダレをひと煮立ちさせて冷ましておく

2.

卵を常温に戻し、沸騰したお湯で中火にて転がしながら6分茹でる

3.

卵を冷水で冷やしその中で殻をむく

4.

漬けダレにつけて冷蔵庫に二日寝かせる。このとき袋に入れて漬けるとまんべんなく浸かります。