1.

材料Aをサラダ油で炒めて胡椒を振る。ベーコンの脂身が多いようなら余分な脂分を捨てる。

2.

洗って水を切った米を1に加え米が透き通るまで炒めたら、バターとスープ3カップを加えて蓋をして強火にする。

3.

沸騰したら弱火にし、水分が飛ぶまで約15分加熱する。火を止めて10分ほど蒸らす。