いまハーブは ハーブで育てる ハーブ畜産物 ハーブ村の人々 お問合せ HOME


ハーブ豚飼料に配合されているオレガノ、シナモン、ジンジャー、ナツメグなどの天然ハーブ

ハーブ豚は4種の天然ハーブ(オレガノ、シナモン、ジンジャー、ナツメグ)と純植物性飼料育ちの豚肉です。さっぱりしていて、コクがあり、ジューシーな風味をいかしたメニューをご紹介しましょう。




わが家の定番メニューに一工夫
こく味たっぷりハーブ豚チーズピカタ


粉チーズ入りの卵の衣で一工夫。
おいしくてさっぱりしたハーブ豚。
トマトソースがピッタリ。

さっぱりヘルシー
ハーブ豚と緑野菜のワイン蒸し


ハーブ豚のうま味がさっぱりおいしい。
緑野菜たっぷり、どんどん食べられる。
温野菜サラダでヘルシーメニュー。

卵とおいしいハーモニー
うま味たっぷりハーブ豚としめじの卵炒め


しめじにプラス、いろいろなキノコを入れるとおいしい。
卵たっぷりの炒めものです。
酢豚ソースやエビチリソースがよく合います。

味くらべ、ホットな競争
おいしい対決おもしろい甘辛カレー


甘、辛2種類のカレールーを使います。
ルーを入れるときにおなべを2個に分けます。
一皿の上に2種類のカレーを分けて盛りつけます。

寒い日には体の芯からあったまる
ハーブ豚フランクフルトのポトフ


旨味はあるのに脂っぽくない。
透き通ったスープはハーブ豚フランクフルトならではの風味。
思わずお代わりしたくなる1品。

ちょっとしたおつまみに
かんたん、おいしい、スパイシーフランク


透き通って甘くなった玉ねぎとカレーソースの相性抜群。
スパーシーなフランクフルトでビールも進みます。
急な来客にも心強い一品。

豆腐とハーブ豚の絶妙なコンビネーション
豆腐肉団子スープ


豆腐とハーブ豚が引き立て合うふっくらジューシーな肉だんご
中国の家庭料理からヒントを得ました
副菜にもメイン料理にもなります

青森県八戸市の郷土料理の鍋がおいしい
ハーブ豚せんべい汁


ハーブ豚のあっさりとした甘みを最も楽しめるのはやっぱり鍋! せんべい汁とは青森県八戸市の郷土料理で、鍋の中でせんべいがのようにとろけます。

特製ソースが食欲をそそる
ハーブ豚ガーリックステーキ


香ばしいにんにくの香りでもりもり食べたくなるステーキ。
豚肉ってこんなにおいしいのかと驚きます。

炭火スモークベーコンの香りを炊き込めた
ベーコンと木の実のピラフ


ベーコンから染み出す塩気と旨味、そしてスモークの香りを炊き込めました。 みんなで囲んで取り分けてもいいですね。
具材は季節のものを使えばバリエーションも広がります。

カリカリベーコンが香ばしい
ハーブ豚のカルボナーラ


こってりしつつもくどくない、ハーブ豚ならではのカルボナーラ。 ひと手間かけて粉チーズをすりおろしたり、卵白をこしたりすると、 自宅でもレストランに負けない味が出せます。

具材のうまみが麺にからまる
ハーブ豚のあんかけ焼きそば


具だくさんで食べごたえのある一品。
自宅で手軽に中華料理屋の味。


肉の旨味をたっぷり吸い込んだ
ハーブ豚の中華粥


下ごしらえだけして後は炊飯器にお任せの簡単メニュー。
体中に染みわたるおいしさ。






ハーブ豚メニュー
ハーブ鶏メニュー
ハーブ牛メニュー
ハーブ卵メニュー


ハーブ村宣言
ハーブ村の
仲間になりませんか?




ハーブ村振興協議会 Copyright(c)2003 herb-mura. All Rights Reserved.