ハーブには家畜の食欲を増進させたり、消化を促す働きがあり、家畜はお腹の中から健康に育ちます。また、古くから知られているハーブの成分の中には免疫機能を高めるものもあり、動物の健康を後押ししています。




ハーブ飼料は、使用するハーブの種類により大きく2つに分類されます。

東洋ハーブを使用し家畜の健康に留意した飼料
西洋ハーブを使用し畜産物の品質に留意した飼料

ハーブ豚は現在、日本全国39農場で育てられています。生産頭数は年間約15万頭、そのうち約10万頭がハーブ豚の名前で販売されています。 ハーブ豚は肉質の優れた親豚から生まれた子豚に、オレガノ、シナモン、ジンジャー、ナツメグの4種類の天然ハーブ配合の純植物性専用飼料を出荷までの2カ月間給与します。植物性飼料を食べて育つので、脂肪酸組成はバランスよくヘルシーな豚肉です。